​​かがやき

　初代社長が藍染職人の傍ら56年前徳島の山の中で乗馬クラブのクラブハウスから始まった『かがやき』店舗ごとに違う特色を持っております。徳島本店には『紺屋九代目岩吉』の作品も展示しております。

皆様のご予約お待ちしております。

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​​徳島本店　完全予約制（電話予約）

​最高級の食材と職人技が織りなす、まさに『肉の聖地』。街の喧騒から離れた高台に位置した樹林厨房。心地よい空間、日常を忘れる贅沢なひと時を。。。

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銀座店　完全予約制

割烹（電話予約）は、旬の食材をカウンター越しに板前がその場で調理し出来立てを提供するライブ感溢れる食事体験を。

しゃぶしゃぶ（食べログ、電話予約）は、食べ飲み放題。２種類のお出汁で、選び抜いた和牛、国産牛、ブランド豚、旬の野菜に現地から取り寄せた数種類のキノコ。厳選した日本酒、焼酎、生ビールなどお楽しみ下さい。

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日本橋茅場町店　予約優先（電話、ネット予約）

阿波尾鶏と和牛A５の炭火串焼き。コース仕立てで提供。備長炭で一本づつ焼き、一本づつ召し上がっていただきます。最後に阿波尾鶏の出汁で半田そうめんをご賞味ください。